Surface, дело на нидерландския шеф готвач Sergio Herman за Serax, е впечатляваща колекция от керамични съдове. 'Аз съм на мнение, че различните размери и форми имат своя собствена функция. Така че, за да стимулираме креативността, ние направихме серията възможно най-обширна във всички размери, от ниски до високи и от малки до изключително големи.' споделя самият Herman. А какво е топ готвач без неговите ножове? И какво може да бъде по-добро от ножовете, проектирани от самия майстор? За това и колекцията Surface е успешно допълнена от ръчно изработени ножове.