Със солиден опит в ресторантьорския сектор в Лондон и автор на осем бестселър книги, колумнист в Guardian и New York Times, Yotam Ottolenghi се посвещава на защитата на редки видове зеленчуци и подправки. “Ефектът Ottolenghi” са ястия, пълни със цвят, вкус, сетивно богатство и слънчева светлина.